记者／梁姗桦 摄影／林惟崧
世新大学学生餐厅自助餐于上学期12月30日召开餐厅卫生教育委员会，提出希望能将自助餐的价格从原本每100克16元调涨至100克17元，经16位委员们投票，以九票同意票险胜七票反对票通过提案，并同意下学期开始实行，学生餐厅老板表示驻校以来，一直处于亏损状态，涨价是为提供更好服务品质。
学生餐厅菜色多样，但不堪原物料上涨以及租金成本，本学期上调涨。
由于近年原物料上涨4%~40%不等、连续爆发的食安问题造成来客数减少以及租金高于其他大专院校，导致每个月亏损约五万元，因此想借由此次会议和委员们提议并说明调涨价格的原由。中餐厅老板于当日会议说明，虽然近年柴油下降，但原物料依旧是涨停的状态，除此之外，学校每个月基本的租金八万元以外，还有水电七万五千元、房屋税六万五千元以及瓦斯费八万五元，总额加起来整整比其他学校多了一倍以上。参与会议的杨委员提出，每100公克涨一元，是否就能不亏损，中餐厅老板解释，平均一天来客数是一千人，一个月二十二天，平均每人一餐涨三元，保守估计涨价后会较涨价前多赚六万六填补之前的亏损。
另外，陈委员也提出，是否考虑过涨价后可能会减少来客数，中餐厅老板表示，经过评估后，应该是不会有这样的情况，然而下学期开始涨价后，资讯管理学系三年级学生高明郁表示，开学时有发现吃一样的量却较上学期价钱贵，但并不知道中餐厅已由原本的100克16元调涨到100克17元，之前因为距离近的关系常常会选择中餐厅作为午餐，在知道涨价后可能会改至试院自助餐用餐，因为比较便宜又比较好吃。
中餐厅贴文公告涨价讯息。
但新闻系三年级学生宋原彰表示，中午选择中餐厅自助餐的频率其实算是高的，因为比起外面的餐厅，自助餐还是比较便宜的，选择的菜色也多，所以很适合大学生，知道涨价后也不会因此减少用餐次数，反而希望它涨价后能够降低中餐厅在午餐时间人潮，让他可以不要排这么长的队伍用餐。
中餐厅涨声响起，许多人反应不一，但由于学校目前没有调降租金、减免水电费以及高额房屋税的讨论方案，中餐厅一个月基本支出成本为三十万五千元起跳，一学期下来，形成相当大的负担，透过这一次涨价方案，中餐厅才能够弥补成本缺口。
